鶏むね肉には鉄分がほとんど含まれない
こんにちは、今日もゆるりと花緒です。
鶏むね肉にはほとんど鉄分が含まれない。
と言う事実を今日はじめて知りました。
疲労回復に効果のある鶏むねではありますが、残念ながら0.6mg？／100ｇしかふくまれていないそうです。
ただし、鶏のレバーには豊富な鉄分が含まれています。
うつ状態になってから、週イチペースで鶏レバーの甘辛煮を食べています。
そのせいか、立ちくらみやめまいなど鬱の初期には悩まされていましたがすぐに解消されました。
継続的に摂らないとすぐに鉄分不足になるので意識して摂りたいですよね。
とくに女性は毎月の生理がありますからね。
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